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 この間、勤務先・群馬県の利根川堰堤で採取した【春一番の味・からし菜】の漬物が、食べ頃となった。※ 詳細はブログ 【久'Page：春一番】参照。 ＵＲＬ： http://hakkaisan-photo.com/q/2014/01/haruitiban.html 写真は今日食べる分、こちら（勤務先：群馬）には皿を持って来て無いのでコンビニの菜物ケースに盛り付けた。 最初は撮影するつもりが無かったもので、切り揃えて無く、見てくれは悪いが塩加減も良く、今が最高の食べ頃。 撮影の後、この半分はキリゼー（切り菜）にしたのだが、写りが美味しそうで無い為、写真はカットした。 しかし味は期待通り、炊きたてご飯に良く合った味、感激だった！ でも、多少苦味も強い様なので、人に依っては野沢菜で作るキリゼーがいいと言う方が居るかも知れないませんね。 （私はどちらも好きだけど） 2014/01/29(Wed) 00:00:58 [ No.110 ] |