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 八海山倶楽部のメンバーとしては、Qと秀一、雄の3人、5月19日（日）、地元城内の上原で行われた「山菜会」に出席させて貰いました。約20種類の山菜を用意して頂き、様々に調理された料理を堪能しました。 日持ちのしない山菜を、これだけの種類と量、この日の為に用意して頂くのは大変なご苦労だったでしょう。 有意義で楽しい催しを企画、継続されている主催者の皆さんに、心からの敬意と感謝を申し上げさせて頂きます。 実は最初に提供された山菜料理を食べるだけで、もう腹いっぱい、折角の手打ちそばをお断りする仕儀と相成りました。 お酒も専ら私が呑んでばかり居たようで、本当に楽しい交流となりました。 これで会費、3000円。何か申し訳ないような仰天の安さでした。 本当に有難うございました。 又機会が御座いましたら、よろしくお願いします。 2013/05/20(Mon) 11:56:41 [ No.98 ]  これで1人前でしたが、この後天ぷらが出たり、味噌汁が出たり。上記したように、これだけで腹いっぱい。名人手打ちのソバは残念でしたがお断りしました。 2013/05/20(Mon) 12:00:35 [ No.99 ]  雄の誘いで「山菜会」に参加させてもらったが、約２０種類にも及ぶ山菜料理を“ゴッツォ”んなって大満足の一日だった。中でも中学出てからずっと疑問だった幻の山菜「クタチ」も食べられた。 それも、クタチは「ソバナ（蕎麦菜）」の事だと古老が教えてくれた。 （ソバナなら山野草として、ツリガネニンジンの様な花が咲く野草として良く知っていたのにね！） 「クタチ」と言う呼び方は、城内〜魚沼地方の古老達の一部しか使って居ない様だ。 雄も書いて居るが、これだけの質と量＋酒・そば・ご飯汁物が付いて会費３,０００円とは、城内のショは太っ腹だ。 蕎麦も美味いもので、ついおかわりしてしまった。（雄の分を横取りした訳じゃ無いよ！・・・念の為、ハハハ・・） 添付写真は午前中の余裕時間を利用して雄と寄って来た、「松之山・美人林」の一部。 ちょうど日差しも出て来て「ブナの新緑と残雪、ブナ林に響くキツツキのドラミングや小鳥達の声のハーモニー」は忘れ難いな〜 2013/05/21(Tue) 20:46:42 [ No.101 ]  お早う御座います。山菜会の参加有り難う御座いました、満足しましたか。 東京からご苦労様でした、此に懲りずに。秋餅会にも、時間の都合が付けば、ご参加お願いします。 2013/05/23(Thu) 07:17:33 [ No.102 ] |