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お久し振りです。
せっかく設置されているこの掲示板、やはりブログで無く掲示板なればこそ書き易い内容もある。 久し振りに書いて見たくなった。 今日の【ふるさと歳時記】で亘さん投稿の「すみれ」を見てふと昔「すみれ」の種をたべた事がある事を思い出した。 「すみれ」の種は実が成熟すると外皮が開いて数10個の丸い種が飛び出す、一個の種は0.5ｍｍ位だったと思う。 食べられるのは成熟（黒く変色）寸前の実だったと思う。（正確には？・・・何しろ５５年以上前の事）中の種を食べる。 食感としては微量のタラコの粒々を噛んだ時のイメージ、味は松の実に似てたかな？もう少し良い香りがした様な気がする。 以外に油っこい種だったと記憶している。 「すみれ」に集まる、アリゴも「すみれ油」なんてブランド品を作って居たのかも・・・・・んな事有る訳無いよね！ 2013/04/16(Tue) 11:19:19 [ No.81 ] |